Crescendo Lyon Brotteaux, agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger H/F
Date :
13 septembre 2023
Référence :
BRO/BOULDIJ/PG
Lieu :
Dijon
Type de contrat :
INTERIM
Descriptif de poste
Vous êtes en charge de la confection de brioches. Vous aurez donc pour missions :
· Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
· Utilisation de pétrin mécanique
· Gestion de la cuisson
· Elaborer les actions correctives et préventives
· Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
· Entretenir un poste de travail / espace de production
· Nettoyage du matériel
· Manutention diverse
· Réception et stockage des produits
Informations complémentaires
Poste à pourvoir au plus vite
Mission intérimaire de longue durée
Durée hebdomadaire : 35 heures
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit/matinée à prévoir, travail le samedi et le dimanche matin)
Localisation : Dijon
Profil recherché
Salaire / Avantages
Salaire 11,52 €
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