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Responsable Boulanger H/F

Descriptif du poste :
Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’Emploi Tertiaire et Cadre, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Responsable Boulanger H/F

Profil recherché :
Titulaire d’un CAP Boulangerie ou Pâtisserie ou bien d’un Bac Pro Boulanger-Pâtissier, vous justifiez d’une expérience professionnelle de 3 ans minimum sur une fonction similaire.   Dans l’idéal, vous avez une première expérience dans le domaine des métiers de bouche type boulangerie, pâtisserie, hôtellerie, glacier, confiseur ou chocolaterie.   Vos compétences /savoir-faire : Maîtrise des techniques de production, très bonne connaissance des produits et ingrédients, maîtrise des techniques d’animation et d’encadrement d’équipe, bonnes connaissances des outils informatiques   Vous êtes doté d'un excellent relationnel et êtes un réel leader auprès de votre équipe. Vous êtes un très bon pédagogue et savez gérer les conflits en interne. Vous avez une très bonne résistance physique et êtes un vrai passionné de votre métier. Vous êtes rigoureux, organisé, réactif, créatif et habile de vos mains.  

Date : 22/05
Référence : BRO/RESPBOULANG/JG
Lieu : LYON
Type de contrat : CDD

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